01581nam a2200289 a 4500 cihm_13725 CaSfIA 20260204164439.0 m o d cr|||||||||||| 830822s1879 quc o 000 0 fre d 836168070 0665137257 (OCoLC)1042011687 CaOOCIHM fre AEU CaSfIA 641.5 19 Nouvelle cuisinière canadienne contenant tout ce qu' ii [i.e. il] est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat des diverses sortes de denrées; les recettes les plus nouvelles et les plus simples pour préparer les potages, les rôtis de toutes espè ces, la pâ tisserie, les gelées, glaces, sirops, confitures, fruits, sauces, puddings, crêmes et charlottes; poisson, volaille, gibier, oeufs, légumes, salades, marinades; différentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liqueurs, etc. 5e éd., rev., corr. et considérablement augm. Montréal : C.O. Beauchemin, [1879?] 1 online resource (4 microfiches (150 images).) CIHM/ICMH Microfiche series = CIHM/ICMH collection de microfiches ; no. 13725 Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque de la Ville de Montréal. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1982. ix, 270 p. ; 16 cm. Cuisine. Cookery. CIHM/ICMH microfiche series ; no. 13725 https://archive.org/details/cihm_13725 Free eBook from the Internet Archive https://openlibrary.org/books/OL23672288M Additional information and access via Open Library 43 cihm_13725 ark:/13960/t7np2k83b